Recreatiemagazine Hoeksche Waard 2022

het goede adres. Verspreid over het eiland tref je tal van boerderij- en landwinkels waar de oogst van die morgen korte tijd later al in de winkel ligt. Hoe vers wil je het hebben? Het is de charme van een gebied dat is gevormd door de agrarische ondernemer (m/v). In alle seizoenen ploegt, plant en oogst hij op de akker, zorgt voor zijn vee en kweekt zijn f ruit in boomgaarden en kassen. Altijd met respect voor de natuur. De agrarische ondernemers in de Hoeksche Waard staan wereldwijd bekend om hun innovatieve aanpak, Dat zie je bij de aanleg van bloeiende akkerranden die een drempel vormen voor plaaginsecten, maar ook bij het bewerken van de akkers met behulp van bijvoorbeeld GPS-coördinaten. Die passie voor het vak zie je, voel je, ruik je en proef je! Pak je tas en kom naar de winkel! FOODLAB Maak kennis met Foodlab Hoeksche Waard. Overal, kriskras verspreid over de kaart, vind je in de Hoeksche Waard boerderijwinkels, agrarische bedrijven en andere voedselproducerende ondernemers met de vermelding ‘Foodlab’. Maar wat is dat eigenlijk? En waarom is dat typisch Hoeksche Waards? Foodlab Hoeksche Waard is een verzamelnaam voor initiatieven die bijdragen aan het voortbestaan van onze agrarische sector. Denk hierbij aan initiatieven op het gebied van educatie, (gezonde) voeding en biodiversiteit. De Hoeksche Waard is een agrarisch gebied. Veel innovatieve ondernemers verdienen hun boterham in de agrarische sector. Voor een groot deel wordt de uitstraling van ons eiland bepaald door landbouw. De uitgestrekte vergezichten, akkers en polders zijn kenmerkend voor de Hoeksche Waard. Maar de agrarische sector heeft het niet makkelijk… De kleigrond in de Hoeksche Waard is van goede kwaliteit, maar kan niet ongestraft intensief gebruikt worden. Lage voedselprijzen, klimaatverandering en regels en wetten maken het leven van de agrarisch ondernemer er niet eenvoudiger op. Elke vierkante meter landbouwgrond levert steeds minder op. ▼ BOERDERIJWINKELS EN VERS-VERKOOPPUNTEN • Biologische Boerderij, Goudswaard (aardappels/groente) • De Snijbloem, ‘s-Gravendeel (bloemen) • Van Herk Fruit/Bestfresh, Heinenoord/ Mijnsheerenland (fruit) • Hoeksche Zuivel/melkveebedrijf Commijs, Maasdam (zuivel/ijs) • Westhoek Kaas & Vlees, Mijnsheerenland (kaas/zuivel) • Boerderij De Kikkershoek, Mijnsheerenland (aardappelen/groente/ fruit) • Hoeve Doelwyck, Nieuw-Beijerland (biologisch groente/fruit) \ • Ambachtsherenzuivel, Numansdorp (zuivel/ijs) • Alexandershof, Numansdorp (aardappelen/groente/fruit) • Boerderijwinkel Zevenbergen, Piershil (aardappelen/groente/fruit) • Biologische Boerderij Landzicht, Strijen (aardappelen/groente/fruit/bloemen) • Beleef Het & Eet Het, Strijen (aardappelen/groenten) • Maria Hoeve, Strijen (boerendelicatessen) • Hoeksch Vlees, Strijen (vlees) • Totalis Naturalis, Strijen (wild, honing, jam, sappen) • Weiderund Mariënhof, Westmaas (vlees) - 49 -

RkJQdWJsaXNoZXIy ODM1NjU=